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涼皮調料水的做法

涼皮調料水的做法
 
食材準備:涼皮1張、黃瓜2根
 
輔料準備:生抽1大勺、米醋1湯匙、鹽適量、糖1小勺、芝麻醬1勺、大蒜2瓣、辣油1小勺、香油少許。
 
步驟——
 
1、黃瓜洗凈切成兩半,再用刀背拍扁斜切成小塊;
2、涼皮切成寬條,面筋切小塊;
3、大蒜拍扁入碗砸成蒜蓉;
4、加入米醋、生抽、鹽、白糖;
5、加入適量水和香油調勻備用;
6、芝麻醬入碗;
7、用剛才的醬汁調勻;
8、所有食材入碗,倒入碗汁拌勻;
9、最后加入辣油即可食用。

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